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Galletas de Queso Keto Fáciles

Costo $8, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Queso / Lácteos

    • 🧀 2 tazas de queso mozzarella rallado
    • 🧀 2 onzas de queso crema

  • Elementos para Hornear

    • 1 taza de harina de almendra finamente molida
    • 🥚 1 huevo grande

PASOS

1

Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2

Combina el queso mozzarella y el queso crema en un tazón apto para microondas. Espolvorea la harina de almendra por encima. Cubre el tazón con una toalla de papel y calienta en el microondas hasta que el queso esté burbujeante, pero no quemado, aproximadamente 1 minuto.

3

Mezcla los quesos y la harina de almendra uniformemente hasta que formen una bola de masa. Deja enfriar durante unos 10 minutos.

4

Agrega el huevo a la mezcla y vuelve a formar la bola de masa.

5

Extiende la masa entre dos hojas de papel pergamino hasta un grosor de 1/8 de pulgada; cuanto más delgada, más crujiente. Corta en pequeños cuadrados de 1 pulgada. Coloca los cuadrados en la bandeja para hornear preparada.

6

Hornea en el horno precalentado durante 5 minutos. Voltea las galletas y hornea hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

262

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Usa harina de almendra finamente molida para una textura más suave.Asegúrate de extender la masa de manera uniforme para lograr una cocción pareja.Guarda las galletas sobrantes en un recipiente hermético para mantenerlas frescas.Evita calentar demasiado la mezcla de queso en el microondas para evitar que se queme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.