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Arroz Frito con Kimchi Fácil

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 3 gotas de aceite de sésamo
    • 🧅 1/4 taza de cebolla picada
    • 🥕 1/4 taza de zanahorias ralladas
    • 2 cebollines, partes blancas y verdes claras, en rodajas
    • 1/2 taza de jamón cocido cortado en cubos
    • 1/3 taza de kimchi picado
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 🍚 2 tazas de arroz cocido
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 1 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana)
    • 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Calentar la mantequilla y el aceite de oliva juntos a fuego medio-alto en una sartén grande o wok. Agregar aceite de sésamo.

2

Añadir la cebolla picada, las zanahorias ralladas y los cebollines en rodajas. Cocinar hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 2 minutos.

3

Incorporar el jamón en cubos y el kimchi picado; cocinar por 1 minuto más. Sazonar con ajo en polvo.

4

Revolver el arroz cocido y cocinar hasta que la mezcla esté caliente en su totalidad.

5

Rociar salsa de soja por encima y mezclar el gochujang. Revolver hasta que esté bien combinado y ajustar el sazonado con sal y pimienta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

247

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Usa arroz del día anterior para una mejor textura y menos pegajosidad.Decora con un huevo frito o pasado por agua para mayor riqueza.No dudes en cambiar el jamón por Spam u otra proteína de tu elección.Rocía con aceite de sésamo extra para un sabor a nuez más intenso.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.