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Kulfi de Malai Fácil

Costo $5.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🥛 2 tazas de leche entera
    • 🥛 ½ taza de leche condensada
    • ¼ taza de leche en polvo

  • Especias

    • 🧂 2 cucharaditas de azúcar blanca, o al gusto
    • ½ cucharadita de cardamomo molido
    • 1 pizca de hebras de azafrán

  • Frutos secos

    • ¼ taza de pistachos picados

PASOS

1

Mezcla la leche, la leche condensada y la leche en polvo en una olla de fondo grueso y lleva a ebullición.

2

Agrega el azúcar, el cardamomo y el azafrán a la leche hirviendo. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 10 minutos.

3

Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Incorpora los pistachos a la mezcla.

4

Vierte la mezcla en moldes para paletas y congela hasta que esté sólida, aproximadamente 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

194

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 23g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Usa azafrán de alta calidad para un mejor aroma y sabor.Para evitar cristales de hielo, asegúrate de que la mezcla esté suave antes de congelar.Puedes sustituir los pistachos por almendras o anacardos para variar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.