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Lomo de cerdo fácil marinado

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Adobo

    • ¼ taza de aceite de oliva
    • 🍶 ¼ taza de salsa de soja
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 3 cucharadas de mostaza Dijon con miel
    • 🧂 Sal al gusto
    • 🍴 Pimienta negra molida al gusto

  • Carne

    • 🍖 2 libras de lomo de cerdo

PASOS

1

Mezclar el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón.

2

Colocar el cerdo en una bolsa de plástico grande y sellable y verter el adobo; expulsar el aire sobrante y cerrar la bolsa. Marinar en la nevera durante al menos 1 hora antes de cocinar.

3

Precalentar el horno a 350°F (175°C).

4

Transferir el cerdo a un recipiente para hornear; verter el adobo sobre el cerdo.

5

Cocinar en el horno precalentado hasta que el cerdo esté ligeramente rosado en el centro, aproximadamente de 45 a 60 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 145°F (63°C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

313

Calorías

  • 41g
    Proteína
  • 1g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener los mejores resultados, marina el lomo de cerdo durante la noche para mejorar el sabor.Usa un termómetro de lectura instantánea para asegurarte de que el cerdo se cocina a la temperatura perfecta.Duplica los ingredientes del adobo si quieres salsa extra para rociar sobre el cerdo cocido.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.