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Burritos de desayuno fáciles

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 450 gramos de salchicha de cerdo en masa
    • 🧅 ½ cebolla pequeña, picada
    • 🧈 2 cucharaditas de mantequilla
    • 🥚 12 huevos batidos
    • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes en cubos, escurridos
    • 🧀 ¾ taza de queso procesado (como Velveeta®), dividido
    • ¾ taza de salsa
    • 1 paquete (10 onzas) de tortillas de harina tamaño burrito

PASOS

1

Coloque la salchicha de cerdo y la cebolla en una sartén a fuego medio y cocine hasta que la salchicha esté dorada, aproximadamente 10 minutos. Desmenuce la carne mientras se cocina. Escurrir el exceso de grasa.

2

En una sartén aparte a fuego medio, derrita la mantequilla hasta que desaparezca la espuma, y cocine y revuelva los huevos batidos con los chiles hasta que estén suavemente revueltos pero no húmedos, unos 3 minutos. Transfiera los huevos revueltos a un tazón grande y mezcle con la mezcla de salchicha cocida.

3

Coloque una tortilla en un plato apto para microondas y caliente en el microondas a potencia alta durante 10 a 20 segundos. La tortilla debe estar caliente y flexible. Coloque aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de salchicha y huevo en línea por el centro de la tortilla. Cubra con aproximadamente 1 cucharada de queso rallado y 1 cucharada de salsa.

4

Doble dos extremos opuestos de la tortilla sobre el relleno. Presione los dos extremos hacia abajo para que permanezcan doblados. Enrolle cuidadosamente el borde más corto sin doblar sobre el burrito, empujando el relleno hacia atrás mientras enrolla, para envolver bien el relleno. Mantenga los dos extremos doblados mientras enrolla. Envuelva en papel aluminio si lo desea. Repita con las tortillas restantes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

338

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Estos burritos se congelan bien; descongele y caliente antes de servir para una preparación fácil de comidas.Estos saben mejor cuando se preparan con anticipación y se recalientan, ya que los sabores se mezclan.Puedes añadir champiñones frescos u otras verduras al relleno para obtener más sabor y nutrición.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.