Paneer Tikka Fácil
Costo $12, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 Porciones
- $12
Paneer Tikka Fácil
Costo $12, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Adobo
- 🥛 1 taza de yogur natural
- 1 cucharada de pasta de jengibre-ajo
- 🍋 1 cucharadita de jugo de limón
- ¼ cucharadita de cúrcuma molida
- ¼ cucharadita de chile rojo molido
- ¼ cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de garam masala
- 🧂 Sal al gusto
Ingredientes principales
- 7 onzas de paneer, cortado en cubos de 1 pulgada
- 🧅 1 cebolla grande, cortada en cuadrados de 1 pulgada
- 1 pimiento verde, cortado en cubos
Ingredientes para cocinar
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 🧅 1 cebolla, cortada en anillos finos
- ½ taza de chutney verde
PASOS
Coloca un colador de malla fina forrado con muselina o paño de queso dentro de un tazón pequeño. Vierte el yogur; deja que se escurra durante 15 minutos. Desecha el líquido.
Mezcla el yogur escurrido, pasta de jengibre-ajo, jugo de limón, cúrcuma, chile en polvo, comino, garam masala y sal en un tazón. Añade paneer, cebolla y pimiento verde y mezcla bien. Marinar durante 1 hora.
Precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
Ensarta paneer marinado, cebolla y pimiento en brochetas de metal. Asa hasta que las verduras estén suaves y el queso dorado, de 6 a 8 minutos. Pinta con aceite vegetal y asa por 1 minuto más.
Mezcla los anillos de cebolla con el chutney verde y sírvelo con las brochetas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
217
Calorías
- 11gProteína
- 28gCarbohidratos
- 7gGrasas
💡 Sirve con roomali roti para una comida completa.Mejora el sabor usando paneer ahumado.Usa brochetas de metal para mejores resultados de asado en comparación con brochetas de madera.