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Quiche Lorraine Fácil

Costo $12.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 masa para tarta sin hornear de 9 pulgadas

  • Carne

    • 🥓 6 tiras de tocino

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla, picada

  • Líquido

    • 🥛 1 ½ tazas de leche

  • Huevos

    • 🥚 3 huevos grandes, batidos

  • Condimentos

    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

  • Queso

    • 1 ½ tazas de queso suizo rallado

  • Espesante

    • 1 cucharada de harina para todo uso

PASOS

1

Precalienta el horno a 450°F (230°C).

2

Cubre la masa de la tarta con una doble capa de papel aluminio. Hornea durante 8 minutos. Retira el papel y hornea otros 4-5 minutos. Reduce la temperatura del horno a 325°F (165°C).

3

Cocina el tocino en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos. Escurre sobre toallas de papel, desmenuza y reserva.

4

Reserva 2 cucharadas de grasa de tocino en la sartén, cocina y revuelve la cebolla hasta que esté tierna, luego escurre y reserva.

5

En un tazón grande, mezcla la leche, los huevos y la sal. Incorpora el tocino y la cebolla.

6

Mezcla el queso suizo con harina en un tazón, luego añade a la mezcla de huevo. Vierte en la masa parcialmente horneada.

7

Hornea en el horno hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 35-40 minutos. Cubre los bordes de la masa con papel aluminio si se dora demasiado.

8

Deja reposar la quiche durante 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

461

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, usa tocino precocido o una masa para tarta congelada.Para una corteza más crujiente, utiliza pesos para hornear de cerámica durante el pre-horneado.Personaliza el relleno con diferentes quesos o agrega vegetales como espinacas o champiñones.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.