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Pastel de carne fácil con papas al ajo y queso Romano

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🐄 450 gramos de carne molida de res

  • Vegetales

    • 🧅 ½ taza de cebolla picada
    • 2 latas (de 15 onzas) de verduras mixtas, escurridas
    • 🍅 1 lata (de 14.5 onzas) de tomates picados, escurridos
    • 1 kilo de papas rojas

  • Especias y Hierbas

    • 1 cucharadita de romero seco
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de orégano seco

  • Lácteos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • ½ taza de queso Romano rallado
    • 🥛 ⅓ taza de leche

  • Otros

    • 🧄 2 cucharadas de ajo picado
    • 1 lata (de 8 onzas) de salsa de tomate

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear mediano.

2

En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne y la cebolla con romero y albahaca hasta que la carne esté dorada; escurre la grasa. Agrega las verduras mixtas, los tomates picados y la salsa de tomate. Revuelve y cocina hasta que esté caliente. Transfiere al molde para hornear.

3

En una olla grande, hierve las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Retira del fuego y escurre.

4

Machaca las papas en la olla con mantequilla, queso Romano, leche, ajo, sal y orégano hasta que estén suaves. Extiende las papas machacadas sobre la mezcla de carne y verduras en el molde para hornear.

5

Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos y luego gratina durante 3 minutos para dorar la parte superior de las papas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

392

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Sustituye el queso Romano por cualquier otro tipo de queso si lo prefieres.Deja reposar el plato un día en el refrigerador para mejorar los sabores antes de recalentarlo.Para una versión baja en grasas, reduce la cantidad de mantequilla y utiliza leche baja en grasa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.