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Cerdo Desmenuzado Fácil

Costo $30, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 28 Porciones
  • $30

INGREDIENTES

  • Especias y Condimentos

    • 3 cucharadas de pimentón
    • 🧄 1 cucharada de ajo en polvo
    • 🍬 1 cucharada de azúcar moreno
    • 1 cucharada de mostaza seca
    • 🧂 3 cucharadas de sal kosher

  • Carne

    • 2 trozos de paleta de cerdo (de 3 kg cada uno)

  • Salsas

    • 🍖 4 botellas (de 590 gramos) de salsa barbacoa

PASOS

1

Mezcla el pimentón, el ajo en polvo, el azúcar moreno, la mostaza seca y la sal kosher en un tazón pequeño; extiende uniformemente sobre los trozos de cerdo. Refrigera los trozos sazonados durante al menos 3 horas.

2

Precalienta el horno a 150 grados C (300 grados F). Coloca los trozos de cerdo en una bandeja grande para asar.

3

Hornea los trozos en el horno precalentado hasta que el cerdo esté tierno y se desmenuce fácilmente con dos tenedores, de 4 a 6 horas.

4

Desmenuza el cerdo y colócalo en una olla grande a fuego medio. Mezcla la carne con la salsa barbacoa. Cocina a fuego lento hasta que los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

418

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 31g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Para más sabor, deja reposar la mezcla de especias toda la noche sobre el cerdo antes de cocinarlo.Calienta el pan o los bollos antes de servir para una mejor experiencia de sabor.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congélalas por hasta 2 meses.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.