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Sopa de papas cremosa fácil con jamón en la olla lenta

Sopa de papas cremosa fácil con jamón en la olla lenta

Costo $12, ahorrar $18

Fuente: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 1 paquete (28 onzas) de papas hash brown congeladas, descongeladas
    • 🥩 2 tazas de jamón cocido cortado en cubos
    • 🧅 ½ taza de cebolla picada
    • 🥬 2 tallos de apio, picados
    • 🍲 4 tazas de caldo de pollo
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta
    • ¼ cucharadita de ajo en polvo
    • 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
    • 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado
    • 🧅 2 cucharadas de cebollines picados, o al gusto

PASOS

1

Combine las papas hash browns, el jamón, la cebolla, el apio, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en una olla lenta. Mezcle bien para combinar. Coloque la tapa en la olla lenta.

2

Cocine a fuego bajo hasta que el apio esté suave, de 4 a 5 horas.

3

Mezcle el queso crema y el queso cheddar. Revuelva hasta que el queso se haya derretido. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente.

4

Sirva adornado con cebollines picados como guarnición.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

518

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 28g
    Carbohidratos
  • 42g
    Grasas

💡 Use el jamón sobrante de las fiestas para ahorrar costos de compra.Asegúrese de que el queso crema esté ablandado para lograr una textura suave.Personalice los toppings con tocino crujiente, crema agria o hierbas frescas para un sabor extra.