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Chili de Pollo Cremoso Fácil en Olla de Cocción Lenta

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

  • Frijoles

    • 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
    • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos

  • Vegetales

    • 🌽 1 lata (14 onzas) de maíz, sin drenar
    • 2 latas (10 onzas) de tomates y chiles verdes picados (como RO⁎TEL®), sin drenar

  • Condimentos

    • 1 paquete (1 onza) de mezcla para aderezo ranchero
    • 1 cucharada de chile en polvo
    • 1 cucharadita de comino molido
    • 🧅 1 cucharadita de ajo en polvo

  • Lácteos

    • 1 paquete (8 onzas) de queso crema

PASOS

1

Coloque las pechugas de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta los frijoles cannellini, los frijoles negros, el maíz y los tomates sobre el pollo en el orden indicado. Espolvoree la mezcla de aderezo ranchero, el chile en polvo, el comino y el ajo en polvo encima. Coloque el queso crema encima. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno con un tenedor, de 6 a 8 horas.

2

Retire las pechugas de pollo y desméchelas con dos tenedores o córtelas en trozos pequeños. Revuelva el pollo nuevamente en la olla de cocción lenta; mezcle bien el chili.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 47g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Para un plato más picante, agregue más chile en polvo o jalapeños picados.Sirva con toppings como cebollines, cilantro, queso cheddar rallado o chips de tortilla para añadir sabor y textura.Para el almacenamiento, refrigere por hasta 4 días o congele por hasta 3 meses.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.