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Sopa de lasaña fácil en olla lenta

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 290 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥩 450 gramos de carne molida de res

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla mediana
    • 🍄 1 lata (4 onzas) de champiñones en rodajas

  • Conservas

    • 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates picados
    • 🍅 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
    • 1 envase (32 onzas) de caldo de res

  • Condimentos

    • 2 cucharaditas de condimento italiano, o más al gusto
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal y pimienta negra recién molida

  • Lácteos

    • 🧀 1/2 taza de queso mozzarella rallado
    • 🧀 4 cucharadas de queso ricotta

PASOS

1

Desmenuza la carne molida en una sartén grande a fuego medio. Cocina y revuelve durante 5 minutos. Escurre.

2

Coloca la carne en el fondo de una olla lenta. Agrega cebolla, tomates picados, tomates triturados, caldo de res, champiñones y condimento italiano. Cocina a baja temperatura durante 4 horas.

3

Agrega fideos de lasaña rotos. Cocina a baja temperatura hasta que los fideos estén tiernos, unos 45 minutos más. Sazona con sal y pimienta al gusto.

4

Sirve la sopa en tazones para servir. Divide el queso mozzarella entre los tazones. Coloca una cucharada de queso ricotta encima de cada tazón.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

403

Calorías

  • 31g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Considera agregar 1/2 libra de salchicha italiana para un sabor más rico.Sirve con pan de ajo para una comida aún más contundente.Usa cebollas prepicadas y champiñones enlatados para ahorrar tiempo de preparación.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.