Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel aluminio, dejando una saliente de 1 pulgada en los lados.

Desmenuza las galletas de gramo en una bolsa; vierte en un tazón. Mezcla la mantequilla y el azúcar moreno hasta que estén bien combinados. Presiona la mezcla de galletas de gramo en el fondo del molde preparado para formar la base.

Hornea en el horno precalentado hasta que la base esté ligeramente dorada y desprenda un aroma tostado, aproximadamente 7 minutos.

Retira el molde del horno; cubre la base uniformemente con malvaviscos. Espolvorea las chispas de chocolate sobre los malvaviscos.

Hornea en el horno precalentado hasta que las chispas de chocolate se derritan y los malvaviscos estén dorados, aproximadamente 3 minutos.

Deja reposar los s'mores en el molde hasta que se enfríen, aproximadamente 30 minutos.