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Tarta de Batata Fácil

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Relleno

    • 2 tazas de batatas cocidas y machacadas
    • 🥚 2 huevos
    • 🥛 1 ¼ tazas de leche evaporada
    • 🍚 ⅜ taza de azúcar blanca
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de canela molida
    • ½ cucharadita de nuez moscada molida
    • 2 cucharadas de ron
    • 🧈 4 cucharadas de mantequilla derretida

  • Masa

    • 1 masa para tarta sin hornear (9 pulgadas)

PASOS

1

Precalienta el horno a 425°F (220°C).

2

En un procesador de alimentos, agrega las batatas cocidas, la leche evaporada, el azúcar, la sal, la canela, la nuez moscada, el ron, los huevos y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que quede suave.

3

Vierte la mezcla en la masa para tarta sin hornear.

4

Hornea durante 10 minutos en el horno precalentado.

5

Reduce la temperatura a 300°F (150°C) y hornea durante unos 50 minutos más, o hasta que el relleno esté firme.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

326

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 34g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Deja que la tarta se enfríe completamente para que cuaje correctamente antes de cortarla.Puedes sustituir el ron por extracto de vainilla si prefieres una versión sin alcohol.Usar batatas frescas cocidas y machacadas mejora el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.