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Enchiladas de Pollo Blanco Fáciles

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🧀 115 gramos de queso crema, ablandado
    • 🥛 ½ taza de crema agria

  • Salsa

    • ½ taza de salsa verde
    • 1 ½ tazas de salsa de queso blanco, o dip de queso

  • Proteína

    • 🍗 2 paquetes (170 gramos cada uno) de cubos de pollo cocido y sazonado

  • Queso

    • 🧀 1 taza de mezcla de queso estilo mexicano rallado

  • Granos

    • 🌮 6 tortillas de harina (de 8 pulgadas)

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C) y rocía ligeramente un molde de vidrio de 8x8 pulgadas con spray para cocinar.

2

Mezcla el queso crema ablandado, la crema agria y la salsa hasta que estén bien combinados. Añade el pollo y el queso rallado.

3

Extiende una pequeña cantidad de salsa de queso blanco en el fondo del molde para hornear.

4

Divide el relleno uniformemente entre las tortillas, enróllalas en cilindros firmes y colócalas en el molde preparado. Cubre con la salsa restante.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.

6

Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

625

Calorías

  • 34g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 37g
    Grasas

💡 Consejos

Para unas enchiladas más picantes, utiliza una salsa picante y queso Monterey Jack con chiles.Puedes sustituir el pollo cocido de un pollo asado si no tienes cubos de pollo precocidos.Para ahorrar tiempo, utiliza dip de queso comprado en la tienda como salsa de queso blanco.Sirve con una guarnición de guacamole fresco o crema agria para realzar los sabores.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.