Ensalada de huevos y champiñones

Name: Ensalada de huevos y champiñones
Total time: 10 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🥒 1 pepino (picado); 1/2 pimiento (cortado en tiras finas); 🍄 50 g de champiñones (en rodajas); 🧅 1/4 cebolla (cortada en tiras finas); 🥚 2 huevos cocidos (cortados por la mitad); 🧈 100 g de tofu (en cubos)

Costo $4.5, ahorrar $3

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porciones
$4.5

Ensalada de huevos y champiñones

Costo $4.5, ahorrar $3

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porciones
$4.5

INGREDIENTES

Verduras
- 🥒 1 pepino (picado)
- 1/2 pimiento (cortado en tiras finas)
- 🍄 50 g de champiñones (en rodajas)
- 🧅 1/4 cebolla (cortada en tiras finas)
Proteínas
- 🥚 2 huevos cocidos (cortados por la mitad)
- 🧈 100 g de tofu (en cubos)

PASOS

Mezcla todas las verduras y el tofu en un bol grande.

Agrega los huevos cocidos y mezcla suavemente.

Añade tu aderezo favorito y termina la ensalada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

280

Calorías

18g
Proteína
15g
Carbohidratos
12g
Grasas

💡 Consejos

Los ingredientes pueden mantenerse frescos en el refrigerador hasta por 2 días.Sirve el aderezo aparte para que cada quien lo añada a su gusto.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.