Sopa de tofu con huevo y verduras
Costo $5, ahorrar $7.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porciones
- $5
Sopa de tofu con huevo y verduras
Costo $5, ahorrar $7.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Verduras
- 🥕 Zanahoria 1/2 unidad (cortada en rodajas finas)
- 🧅 Cebolla 1/4 unidad (picada)
- 🥔 Patata 1 unidad (cortada en rodajas finas)
Proteína
- Tofu sedoso 100g
- 🥚 Huevo 1 unidad
Líquidos
- 💧 Agua 2 tazas
PASOS
1
Coloca agua en la olla y añade la zanahoria, cebolla y patata. Cocina a fuego medio.
2
Corta el tofu sedoso en trozos del tamaño de un bocado y agrégalo a la sopa.
3
Añade el huevo batido a la sopa y cocina ligeramente.
4
Ajusta el sabor con sal y pimienta según tu gusto, sirve y disfruta.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
150
Calorías
- 12gProteína
- 10gCarbohidratos
- 5gGrasas
💡 Consejos
Si enfrías el tofu en el refrigerador antes de agregarlo a la sopa, será menos propenso a romperse.Al agregar el huevo, reduce el fuego para lograr una forma más estética.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.