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Pasta con berenjena, tocino y hojas de shiso

Costo $7, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Verduras silvestres

    • 🍆 1 berenjena (en rodajas)
    • 5 hojas de shiso (cortadas en tiras finas)

  • Carne

    • 🥓 100 g de tocino (cortado en tiras finas)

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharada de salsa de soja
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧂 Pizca de sal
    • Pizca de pimienta negra

PASOS

1

Corta la berenjena en rodajas y el tocino en tiras finas. Corta las hojas de shiso en tiras finas.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe el tocino. Luego añade la berenjena y saltea hasta que esté tierna.

3

Mezcla la pasta cocida con los ingredientes de la sartén y sazona con salsa de soja.

4

Decora con hojas de shiso, ajusta con sal y pimienta negra y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 55g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Usar aceite de oliva virgen extra resalta el sabor.Puedes sustituir las hojas de shiso por cebolla cortada en tiras finas.Añadir un poco de agua de la cocción de la pasta ayuda a combinar mejor los ingredientes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.