Salteado de berenjena y pimiento con miso

Name: Salteado de berenjena y pimiento con miso
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍆 Berenjena 2 unidades (cortadas en tiras); Pimiento 2 unidades (cortado en láminas finas); Miso 1 cucharada; Mirin 1 cucharada; 🧂 Salsa de soja 1 cucharadita; 🛢 Aceite vegetal 1 cucharada; 🧂 Azúcar 1 cucharadita

Costo $4, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$4

Salteado de berenjena y pimiento con miso

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20 Min
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INGREDIENTES

Verduras
- 🍆 Berenjena 2 unidades (cortadas en tiras)
- Pimiento 2 unidades (cortado en láminas finas)
Condimentos
- Miso 1 cucharada
- Mirin 1 cucharada
- 🧂 Salsa de soja 1 cucharadita
- 🛢 Aceite vegetal 1 cucharada
- 🧂 Azúcar 1 cucharadita

PASOS

Calentar una sartén a fuego medio y agregar aceite vegetal.

Añadir la berenjena y el pimiento y saltearlos hasta que estén tiernos.

Añadir la mezcla de condimentos de miso, mirin, salsa de soja y azúcar y mezclar bien.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

140

Calorías

3g
Proteína
15g
Carbohidratos
6g
Grasas

💡 Consejos

Disolver el miso previamente en agua ayuda a que se distribuya mejor en el plato.Las sobras son perfectas para acompañar arroz como guarnición.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.