Tortilla de berenjena y huevo
Costo $4, ahorrar $5.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 Porciones
- $4
Tortilla de berenjena y huevo
Costo $4, ahorrar $5.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 Porciones
- $4
INGREDIENTES
Verduras
- 🧅 Cebolla 1/2 unidad (picada finamente)
- Berenjena 1 unidad (cortada en trozos pequeños)
Huevos
- 🥚 Huevos 4 unidades
PASOS
En una sartén, calienta aceite y saltea la cebolla y la berenjena hasta que estén tiernas.
En un bol, bate los huevos y añade la cebolla y la berenjena salteadas, mezclando bien.
Calienta nuevamente la sartén y vierte la mezcla de huevo para hacer la tortilla.
Dora ambos lados de la tortilla hasta que tenga un color dorado.
Corta la tortilla en porciones y sirve.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
300
Calorías
- 12gProteína
- 10gCarbohidratos
- 20gGrasas
💡 Consejos
No cocines demasiado los ingredientes y conserva la suavidad de los huevos.Forma la tortilla en una forma redonda para una mejor presentación.Esta receta es deliciosa incluso fría, perfecta como acompañamiento en una fiambrera.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.