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Salteado de berenjena con miso

Costo $4, ahorrar $3

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $4

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🍆 1 berenjena
    • 🧅 1/2 cebolla (cortada en rodajas finas)

  • Condimentos

    • 1 cucharada de miso
    • 🥢 1 cucharadita de salsa de soja
    • 🧂 1 cucharadita de azúcar
    • 1 cucharada de aceite vegetal

PASOS

1

Lava la berenjena, córtala en trozos y déjala en agua por unos minutos para quitarle el amargor. Corta la cebolla en rodajas finas.

2

Calienta aceite vegetal en una sartén y saltea la berenjena a fuego medio por aproximadamente 5 minutos.

3

Agrega la cebolla y continúa salteando.

4

Añade la mezcla de miso, azúcar y salsa de soja, revolviendo para que se cubra uniformemente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve como plato principal acompañado de arroz.Puedes sustituir la berenjena por calabacín, también quedará delicioso.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.