Ensalada de Berenjenas

Name: Ensalada de Berenjenas
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍆 2 berenjenas (cortadas en rodajas); 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de aceite de sésamo; 🧄 1 cucharadita de ajo picado; Una pizca de semillas de sésamo; 1 cucharadita de polvo de chile

Costo $3, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$3

Ensalada de Berenjenas

Costo $3, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$3

INGREDIENTES

Verduras
- 🍆 2 berenjenas (cortadas en rodajas)
Condimentos
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 🧄 1 cucharadita de ajo picado
- Una pizca de semillas de sésamo
- 1 cucharadita de polvo de chile

PASOS

Escaldar las berenjenas en agua hirviendo durante 3-5 minutos.

Escurrir las berenjenas cuando estén suaves y colocarlas en un bol.

Mezclar uniformemente la salsa de soja, el aceite de sésamo, el polvo de chile, el ajo picado y las semillas de sésamo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

2g
Proteína
5g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

La ensalada de berenjenas puede guardarse en el frigorífico y combina bien con platos fríos de carne.Tostar ligeramente las semillas de sésamo antes de usarlas para potenciar su sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.