Salteado de berenjenas con huevo

Name: Salteado de berenjenas con huevo
Total time: 10 min
Yield: 1 Porciones
Ingredients: 🥚 2 huevos; 🍆 1 berenjena (cortada en trozos pequeños); 🧂 1 cucharadita de sal; 1 cucharada de salsa de soja

Costo $3, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
1 Porciones
$3

Salteado de berenjenas con huevo

Costo $3, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
1 Porciones
$3

INGREDIENTES

Proteína
- 🥚 2 huevos
Verduras
- 🍆 1 berenjena (cortada en trozos pequeños)
Condimentos
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de salsa de soja

PASOS

Saltea la berenjena en una sartén hasta que esté ligeramente cocida.

Bate los huevos y sazónalos con sal y salsa de soja.

Vierte la mezcla de huevo sobre la berenjena y cocina mientras mezclas bien.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

110

Calorías

8g
Proteína
6g
Carbohidratos
4g
Grasas

💡 Consejos

Si la berenjena tiene un sabor amargo, puedes sumergirla brevemente en agua con sal y luego enjuagarla.Agrega 1 cucharada de aceite de oliva para un sabor más delicioso.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.