
Chile Chipotle de Emily
Costo $25, ahorrar $30
Fuente: Recommended by CookPal
- 495 Min
- 8 Porciones
- $25
Chile Chipotle de Emily
Costo $25, ahorrar $30
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- 495 Min
- 8 Porciones
- $25
INGREDIENTES
Proteína
- 🍖 1 kilogramo de carne molida de res
- 🌭 1/2 kilogramo de salchicha italiana picante a granel
Especias y condimentos
- 5 cucharadas de chile en polvo
- 🟤 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 2 cucharaditas de pimientos chipotle picados en salsa de adobo
- 🧂 1 cucharadita de sal
Vegetales
- 🧅 1 cebolla grande, picada
- 🧄 2 dientes de ajo, picados
Productos de tomate
- 🍅 1 lata (28 onzas) de tomates en cubos
- 🍅 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
- 🍅 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
Opcional
- 1 lata (14 onzas) de frijoles rojos
PASOS
Cocina la carne molida y la salchicha en una olla grande a fuego medio-alto hasta que estén ligeramente doradas y desmenuzables; escurre. Agrega el chile en polvo, el comino y el cilantro; cocina y revuelve hasta que esté fragante.
Agrega la cebolla y el ajo; cocina y revuelve hasta que la cebolla esté suave y translúcida.
Incorpora los tomates en cubos, la salsa de tomate, los frijoles rojos (opcional), los pimientos chipotle y la sal; lleva a ebullición suave.
Transfiere el chile a una olla lenta y cubre.
Cocina a baja temperatura durante 7 a 9 horas.
Incorpora la pasta de tomate y cocina 1 hora más.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
448
Calorías
- 33gProteína
- 24gCarbohidratos
- 25gGrasas
💡 Consejos
Sirve con crema agria, queso Cheddar fuerte y cilantro fresco picado para un sabor adicional.Si prefieres un sabor más ahumado, aumenta la cantidad de pimientos chipotle.Usa frijoles rojos solo si se ajustan a tus preferencias dietéticas; son opcionales.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.