Enoki and Chirimen Jako Stir-fry with Sansho

Name: Enoki and Chirimen Jako Stir-fry with Sansho
Total time: 10 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍄 1 pack enoki mushrooms; 🥕 1/3 carrot, julienned; 1 tbsp chirimen jako; 2 tsp sesame oil; 2 tsp mirin; 2 tsp soy sauce; Pinch of sansho

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porciones
$5

Enoki and Chirimen Jako Stir-fry with Sansho

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porciones
$5

INGREDIENTES

Vegetables
- 🍄 1 pack enoki mushrooms
- 🥕 1/3 carrot, julienned
Seafood
- 1 tbsp chirimen jako
Oil
- 2 tsp sesame oil
Seasonings
- 2 tsp mirin
- 2 tsp soy sauce
- Pinch of sansho

PASOS

Trim the root of the enoki mushrooms and cut them in half. Julienne the carrot.

Heat sesame oil in a frying pan over medium heat. Add enoki mushrooms and carrot, stir-frying until softened.

Add chirimen jako and the seasonings (mirin, soy sauce, sansho). Stir-fry until well combined.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

5g
Proteína
10g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Consejos

Serve as a side dish with rice for a complete meal.You can substitute chirimen jako with other small dried fish if unavailable.For a spicier flavor, increase the amount of sansho.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.