Esquites con Maíz Congelado

Name: Esquites con Maíz Congelado
Total time: 12 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 🧈 3 cucharadas de mantequilla sin sal; 🌽 1 bolsa (2 libras) de granos de maíz, descongelados y escurridos; 🍋 1/4 taza de jugo de lima; 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo; 🥚 1/4 taza de mayonesa; 🧀 1/4 taza de queso cotija; 2 cucharadas de cilantro picado, o al gusto

Costo $6, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

12 Min
8 Porciones
$6

Esquites con Maíz Congelado

Costo $6, ahorrar $4

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$6

INGREDIENTES

Ingredientes Base
- 🧈 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 🌽 1 bolsa (2 libras) de granos de maíz, descongelados y escurridos
- 🍋 1/4 taza de jugo de lima
- 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo
- 🥚 1/4 taza de mayonesa
- 🧀 1/4 taza de queso cotija
- 2 cucharadas de cilantro picado, o al gusto

PASOS

Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio-alto y cocina el maíz hasta que esté caliente, aproximadamente 8 minutos.

Incorpora el jugo de lima y el chile en polvo; cocina hasta que el jugo de lima casi se haya evaporado, unos 2 minutos. Incorpora la mayonesa y cocina 2 minutos más. Apaga el fuego.

Sirve en tazas y cubre con queso cotija y cilantro. Sirve con gajos de lima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

213

Calorías

5g
Proteína
28g
Carbohidratos
12g
Grasas

💡 Para un toque extra picante, agrega pimienta cayena o salsa picante mexicana.Sirve los esquites calientes para obtener la mejor textura y sabor.Usa cilantro fresco picado para un estallido adicional de sabor.Si no encuentras queso cotija, puedes sustituirlo por queso feta o parmesano.