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Cazuela de Bagel de Todo Tipo

Cazuela de Bagel de Todo Tipo

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥓 4 rebanadas de tocino grueso
    • 12 onzas de bagels de todo tipo
    • 🧀 4 onzas de queso cheddar, rallado
    • 🥛 1 taza de leche entera
    • 1 cucharada de condimento para bagel de todo tipo
    • 2 onzas de queso crema
    • 1 cucharada de cebollinos

PASOS

1

Engrasa un molde para hornear de 2 qt con spray antiadherente. Cocina el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente (aproximadamente 8 minutos), luego transfiere a un plato forrado con toallas de papel.

2

Mezcla los trozos de bagel, el queso y 1/2 taza del tocino cocido en un tazón mediano; extiende uniformemente en el molde preparado.

3

Bate los huevos, la leche y el condimento para bagel en un tazón mediano.

4

Vierte la mezcla de huevo uniformemente sobre la mezcla de bagel en el molde para hornear.

5

Espolvorea uniformemente las 2 cucharadas restantes de tocino y coloca pequeñas porciones de queso crema. Refrigera, cubierto, durante al menos 1 hora y hasta 24 horas.

6

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Hornea, cubierto, durante aproximadamente 40 minutos hasta que esté ligeramente burbujeante alrededor de los bordes.

7

Destapa la cazuela y continúa horneando hasta que esté dorado y crujiente en la parte superior, aproximadamente 10 minutos más.

8

Espolvorea con cebollinos y sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 45g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 La refrigeración permite que los bagels absorban la mezcla de huevo, lo que resulta en una cazuela jugosa y sabrosa.Para un sabor más intenso, utiliza queso crema con sabor, como ajo o hierbas.Usa bagels del día anterior para obtener la mejor textura: los bagels frescos pueden volverse demasiado empapados.