CookPal AI
recipe image

Fudge de Mantequilla de Maní Extra Trabajo

Costo $8, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧂 2 ½ tazas de azúcar blanca
    • 🥛 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
    • 🥜 1 taza de mantequilla de maní
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Cubre un molde para hornear de 9x9 pulgadas con spray para cocinar.

2

Lleva el azúcar y la leche evaporada a ebullición en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que el almíbar alcance los 234°F (110°C), aproximadamente de 5 a 7 minutos. Una cucharadita de almíbar caliente colocada en un vaso de agua fría debe formar una bola suave de caramelo.

3

Retira del fuego; inmediatamente agrega la mantequilla de maní, la mantequilla y el extracto de vainilla, revolviendo constantemente hasta que esté suave y espeso.

4

Vierte el fudge en el molde preparado. Enfría antes de cortar en cuadrados.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

340

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 49g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un termómetro para dulces para un control preciso de la temperatura.Guarda el fudge en un recipiente hermético para mantener la frescura.Experimenta con otros sabores reemplazando la mantequilla de maní con chispas de chocolate blanco u extractos de sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.