Cacerola de Verduras de Otoño
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porciones
- $8
Cacerola de Verduras de Otoño
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Verduras
- 🍆 5 1/2 tazas de berenjena, en cubos
- 🍅 4 tomates
- 1 pimiento verde
- 🧅 1 cebolla
- 🧄 1 diente de ajo
Condimentos
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Aceite y Queso
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 🧀 2 cucharadas de queso parmesano, rallado
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Retira la piel de la berenjena. Corta la berenjena en cubos. Pica los tomates en trozos pequeños.
Corta el pimiento verde por la mitad. Retira las semillas y córtalo en trozos pequeños.
Pica la cebolla en trozos pequeños.
Corta el ajo en trozos diminutos.
Combina todos los ingredientes (excepto el queso) y cocina en una sartén grande a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agrega el queso parmesano encima y sirve.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
84
Calorías
- 2gProteína
- 8gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Para darle un toque especial, agrega albahaca fresca u orégano mientras cocinas para obtener más sabor.Sirve con pan crujiente para una comida completa.Usa una sartén antiadherente para facilitar la limpieza.