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Fideo (Espaguetis mexicanos)

Costo $12, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Pasta y granos

    • 🍝 1 paquete (12 onzas) de fideos de espaguetis, partidos por la mitad

  • Proteína

    • 🍗 4 mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso

  • Verduras

    • 🍅 5 tomates roma (plum), picados
    • 🧅 1 cebolla grande, picada

  • Lácteos

    • 🧀 1 taza de queso cheddar rallado

  • Artículos de despensa

    • 2 cucharadas de aceite vegetal
    • ½ cucharada de comino molido
    • 2 ½ cucharaditas de chile en polvo
    • Sal y pimienta al gusto
    • 💧 1 ½ tazas de agua

PASOS

1

Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Cocina los pechos de pollo en el aceite hasta que estén bien dorados por fuera. Retira del sartén y reserva.

2

Agrega el aceite restante a la sartén, y agrega los espaguetis rotos. Cocina, revolviendo constantemente hasta que los espaguetis estén dorados. Drena cualquier exceso de aceite, y agrega los tomates y la cebolla.

3

Corta los pechos de pollo en cubos, y devuélvelos a la sartén. Sazona con comino, chile en polvo, sal y pimienta. Vierte el agua, cubre, y cocina a fuego medio-bajo hasta que la pasta esté tierna y el agua se haya absorbido, aproximadamente 10 minutos.

4

Revisa hacia el final, y agrega más agua si es necesario. Sirve la mezcla de pollo en cuencos, y decora con queso rallado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

455

Calorías

  • 32g
    Proteína
  • 48g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con una guarnición de tortillas frescas o una simple ensalada verde para una comida completa.Puedes usar pollo asado desmenuzado como atajo.Prueba añadiendo pimientos morrones cortados en cubos para más color y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.