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Pastel de Arándanos Finlandés

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🧂 ¾ taza de azúcar blanca
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
    • 🧂 ½ taza de azúcar blanca, o más al gusto

  • Ingredientes Húmedos

    • 🧈 ¾ taza de mantequilla ablandada
    • 🥚 1 huevo
    • 🥛 ½ taza de leche

  • Frutas

    • 2 pintas de arándanos frescos

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino.

2

Bate ¾ de taza de azúcar con la mantequilla ablandada hasta que esté suave y cremosa, luego mezcla el huevo. Añade el polvo de hornear y revuelve la harina, alternando con la leche hasta que se combinen completamente. Extiende la masa en el molde preparado, creando un borde elevado.

3

Machaca los arándanos con ½ taza de azúcar y extiende sobre la masa en una capa uniforme.

4

Hornea en el horno precalentado durante 15-25 minutos hasta que la masa esté ligeramente dorada y el relleno burbujeante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

310

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 47g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con helado de vainilla o crema batida para mayor indulgencia.Guarda el pastel en el frigorífico durante un máximo de 2 días, o en la encimera si el clima es fresco.Asegúrate de usar arándanos frescos para el mejor sabor, pero se pueden sustituir por arándanos congelados si no hay disponibles.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.