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Tortillas de Crepes Sin Harina

Costo $3, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 9 Porciones
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes líquidos

    • 💧 2 cucharadas de agua
    • 2 cucharaditas de ghee (mantequilla clarificada), derretida
    • 🥚 4 huevos

  • Ingredientes secos

    • 1/2 taza de harina de tapioca
    • 2 cucharaditas de harina de coco
    • 🧂 1 pizca de sal marina

PASOS

1

Mezcla el agua y el ghee en un tazón. Bate los huevos hasta que la mezcla esté espumosa.

2

Agrega la harina de tapioca, la harina de coco y la sal marina. Bate hasta que la masa esté suave.

3

Calienta una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio-bajo.

4

Vierte 2 cucharadas de masa en la sartén y extiende para cubrir uniformemente el fondo. Cocina durante 30 segundos, voltea y cocina por otros 30 segundos.

5

Transfiere a un plato y repite con la masa restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

71

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Guarda las tortillas sobrantes en una bolsa de plástico con cierre hermético en el refrigerador. Permanecerán suaves y flexibles.Experimenta con rellenos dulces o salados para variar tus comidas.Usa una sartén antiadherente para evitar que se peguen sin necesidad de grasa adicional.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.