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Salsa Fra Diavolo con Pasta

Costo $15, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas
    • 🧄 6 dientes de ajo, triturados
    • 🍅 3 tazas de tomates pelados enteros con líquido, picados
    • 🧂 1 ½ cucharaditas de sal
    • 1 cucharadita de copos de chile rojo triturados
    • 🍝 1 (16 onzas) paquete de pasta de linguini
    • 🦐 8 onzas de camarones pequeños, pelados y desvenados
    • 8 onzas de vieiras
    • 1 cucharada de perejil fresco picado

PASOS

1

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y el ajo en una sartén grande a fuego medio. Cuando el ajo comience a chisporrotear, vierte los tomates y sazona con sal y copos de chile rojo. Lleva a ebullición, luego cocina a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

2

Mientras tanto, lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina la pasta durante 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; escurre.

3

Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto; agrega los camarones y las vieiras. Cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que los camarones se vuelvan rosados, aproximadamente 2 minutos.

4

Agrega los camarones y las vieiras a la mezcla de tomate y revuelve el perejil. Cocina hasta que la salsa comience a burbujear, unos 3 a 4 minutos. Sirve la salsa sobre la pasta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

335

Calorías

  • 19g
    Proteína
  • 46g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Para más picante, aumenta la cantidad de copos de chile rojo o añade un toque de salsa picante.Usa mariscos frescos para el mejor sabor, pero los camarones y las vieiras congelados también pueden funcionar si se descongelan adecuadamente.Decora con más perejil o una pizca de queso parmesano rallado para añadir sabor y mejorar la presentación.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.