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Crêpes Franceses

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 taza de harina para todo uso
    • 🧂 1 cucharadita de azúcar blanca
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 3 huevos
    • 🥛 2 tazas de leche
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Tamiza la harina, el azúcar y la sal en un tazón; reserva. Bate los huevos y la leche juntos en un tazón grande con una batidora eléctrica.

3

Incorpora la mezcla de harina hasta que quede suave; revuelve la mantequilla derretida.

4

Engrasa ligeramente una plancha o sartén; calienta a fuego medio-alto. Vierte o coloca la masa sobre la plancha, usando aproximadamente 2 cucharadas para cada crêpe.

5

Gira inmediatamente la sartén para extender la masa en una capa fina. Cocina hasta que la parte superior del crêpe ya no esté húmeda y la parte inferior se haya dorado ligeramente, de 1 a 2 minutos.

6

Agita la sartén o afloja con una espátula; voltea y cocina hasta que el otro lado se haya dorado ligeramente, aproximadamente 1 minuto más. Repite con la masa restante.

7

Sirve con tus rellenos o coberturas preferidas, ¡y disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

94

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Para crêpes más dulces adecuados para postre, considera agregar un poco más de azúcar a la masa.Asegúrate de girar la sartén inmediatamente después de agregar la masa para lograr una capa fina y uniforme.Mantén los crêpes calientes cubriéndolos con un paño de cocina limpio o colocándolos en un horno a baja temperatura.Experimenta con varios rellenos como frutas frescas, crema de chocolate o crema batida para añadir sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.