Masa para Tarta de Pastelería Francesa
Costo $6.5, ahorrar $8.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Porciones
- $6.5
Masa para Tarta de Pastelería Francesa
Costo $6.5, ahorrar $8.5
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- 20 Min
- 16 Porciones
- $6.5
INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 🌾 3 tazas de harina para todo uso
- 🧂 1 ½ cucharaditas de sal
- 🍚 3 cucharadas de azúcar blanca
Ingredientes húmedos
- 1 taza de manteca vegetal
- 🥚 1 huevo
- 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
- 💧 5 cucharadas de agua
PASOS
En un tazón grande, combina la harina, la sal y el azúcar. Mezcla bien, luego corta la manteca hasta que la mezcla se parezca a una harina gruesa.
En un tazón pequeño, combina el huevo, el vinagre y 4 cucharadas de agua. Bate bien, luego añade gradualmente a la mezcla de harina, revolviendo con un tenedor. Mezcla hasta que la masa forme una bola. Añade una cucharada más de agua si es necesario.
Deja reposar la masa en el refrigerador durante 10 minutos antes de extenderla.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
212
Calorías
- 3gProteína
- 20gCarbohidratos
- 13gGrasas
💡 Consejos
Refrigera la masa antes de extenderla para que sea más fácil de manejar.Usa un cortador de masa para lograr la mejor textura al incorporar la manteca.Envuelve las porciones de masa no utilizadas herméticamente en plástico para guardarlas en el refrigerador o congelador.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.