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Pastel de Ruibarbo Fresco

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍚 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
    • 🌾 6 cucharadas de harina para todo uso
    • 1 (14.1 onzas) paquete de masa para pastel de doble corteza, descongelada
    • 4 tazas de ruibarbo fresco picado
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 450°F (230°C) y reúne todos los ingredientes. Coloca una rejilla del horno en la posición más baja.

2

Cubre el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas con una de las corteza. Combina el azúcar y la harina en un tazón pequeño; esparce 1/4 de la mezcla de azúcar sobre la corteza inferior preparada.

3

Coloca el ruibarbo picado encima y espolvorea con el resto de la mezcla de azúcar. Añade puntos de mantequilla y cubre con la corteza superior.

4

Hornea el pastel en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduce la temperatura del horno a 350°F (175°C) y continúa horneando hasta que el relleno esté burbujeante y la corteza dorada, aproximadamente de 40 a 45 minutos.

5

Sirve el pastel caliente o frío. ¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

290

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 51g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar ruibarbo fresco o congelado; solo asegúrate de que esté cortado uniformemente.Para una corteza más crujiente, pinta la corteza superior con un baño de huevo antes de hornear.Sirve con crema batida o una bola de helado de vainilla para mayor indulgencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.