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Repollo frito con tocino, cebolla y ajo

Costo $10, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥓 6 tiras de tocino, picadas
    • 🧅 1 cebolla grande, picada en cubos
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados finamente
    • 1 repollo grande, sin corazón y cortado en rodajas

  • Condimentos y especias

    • 🧂 1 cucharadita de sal, o al gusto
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida
    • ½ cucharadita de cebolla en polvo
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • ⅛ cucharadita de pimentón

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Coloca el tocino en una olla grande y cocina a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos.

3

Agrega la cebolla y el ajo; cocina y revuelve hasta que la cebolla se caramelice, unos 10 minutos.

4

Inmediatamente incorpora el repollo y sigue cocinando y revolviendo durante otros 10 minutos.

5

Sazona con sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimentón. Reduce el fuego a bajo, tapa y deja cocer a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 30 minutos más.

6

¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

194

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para una textura más crujiente, retira la tapa durante los últimos 5 minutos de cocción.Añade un chorro de vinagre de manzana o una pizca de salsa picante para un toque extra de sabor.Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.