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Pollo Frito

Costo $12, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 1 (4 libras) de pollo, cortado en piezas

  • Condimento

    • 🧂 Sal al gusto
    • 🧂 Pimienta al gusto

  • Harina

    • 1 ½ tazas de harina para todo uso para cubrir

  • Aceite

    • 2 cuartos de aceite vegetal para freír

PASOS

1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

2

Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta al gusto.

3

Reboza las piezas de pollo en harina para cubrirlas.

4

Coloca las piezas de pollo en la sartén y fríelas a fuego medio hasta que un lado esté dorado.

5

Voltea el pollo y dora el otro lado hasta que el pollo ya no esté rosa por dentro y sus jugos salgan claros.

6

Escurre el pollo frito sobre toallas de papel y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

623

Calorías

  • 39g
    Proteína
  • 22g
    Carbohidratos
  • 41g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el aceite alcance los 350°F para obtener los mejores resultados al freír.Usa un termómetro de carne para confirmar que el pollo alcanza una temperatura interna de 74°C.Sirve con salsas para mojar como ranchera, mostaza con miel o kétchup picante para añadir más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.