Tiras de Pollo Fritas
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porciones
- $20
Tiras de Pollo Fritas
Costo $20, ahorrar $15
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- 30 Min
- 8 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Pollo
- 🍗 24 tiras de pollo tierno
Relleno
- 1 taza de harina para todo uso
- 🥚 2 huevos grandes, batidos
- 💧 2 cucharadas de agua
- 2 tazas de pan rallado sazonado al estilo italiano
- 🧂 ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
Aceite
- 2 cuartos de aceite para freír
Salsa para mojar
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza de crema agria
- 3 cucharadas de rábano picante preparado
- 3 cucharadas de mostaza preparada
- 1 chorrito de salsa Worcestershire
PASOS
Prepare la estación de rebozado: Coloque harina en un tazón poco profundo. Coloque los huevos y el agua en un segundo tazón poco profundo. Coloque el pan rallado en un tercer tazón poco profundo y mezcle con pimienta negra molida y pimienta de cayena.
Reboce el pollo en harina, luego en huevo y después en pan rallado, una pieza a la vez, y colóquelo aparte.
Caliente el aceite en una freidora profunda a 375 grados F (190 grados C).
Fría el pollo en lotes pequeños hasta que las piezas estén doradas, de 6 a 8 minutos. Retire el pollo y déjelo escurrir sobre toallas de papel o una rejilla.
Haga la salsa para mojar: Combine mayonesa, crema agria, rábano picante, mostaza y salsa Worcestershire en un tazón pequeño. Mezcle bien y sirva con el pollo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
821
Calorías
- 45gProteína
- 35gCarbohidratos
- 55gGrasas
💡 Consejos
Para mayor crujiente, cubra el pollo dos veces repitiendo el proceso de rebozado.Sirva con ensalada de patatas y maíz en la mazorca para una comida completa.Para evitar salpicaduras de aceite, asegúrese de que el pollo esté completamente seco antes de freír.Para una alternativa más ligera, puede usar una freidora de aire a 400°F durante unos 15 minutos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.