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Tortilla de huevo frito

Costo $2.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 4 Min
  • 1 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧈 2 cucharaditas de mantequilla
    • 🥚 1 huevo grande
    • 1/4 de cucharadita de condimento para tacos, o al gusto
    • 🧀 1 1/2 onzas de queso cheddar rallado, dividido
    • 🌮 1 tortilla de harina (de 6 a 7 pulgadas)

PASOS

1

En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, derrite la mantequilla a fuego medio y gira la sartén para cubrir uniformemente el fondo.

2

Rompe cuidadosamente el huevo en la sartén engrasada y cocina hasta que la clara esté opaca y el huevo esté lo suficientemente firme como para voltearlo, aproximadamente 1 minuto.

3

Voltea el huevo, teniendo cuidado de no romper la yema; espolvorea con condimento para tacos y la mitad del queso.

4

Coloca suavemente la tortilla sobre el huevo y el queso, y cocina durante aproximadamente 1 minuto. Usando una espátula de silicona, voltea el huevo y la tortilla como si fueran uno solo.

5

Espolvorea el queso restante encima del huevo y continúa cocinando hasta que el huevo esté listo a tu gusto y la tortilla esté caliente y tostada.

6

Desliza la tortilla y el huevo sobre un plato para servir y sírvelos calientes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

473

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 30g
    Grasas

💡 Consejos

Para más sabor, añade toppings como salsa, rodajas de jalapeño o cilantro fresco.Si prefieres la yema líquida, reduce el tiempo de cocción ligeramente.Puedes usar tortillas integrales para obtener más fibra y nutrición.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.