CookPal AI
recipe image

Relleno de Pastel de Arándanos Congelados

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Bayas Congeladas

    • 2 tazas de bayas azules congeladas machacadas

  • Líquidos

    • 6 cucharadas de agua fría, dividida
    • ¾ taza de miel, o al gusto
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón fresco

  • Especias

    • ½ cucharadita de canela molida
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

  • Agentes Espesantes

    • 2 cucharadas de maicena
    • 2 cucharadas de harina de tapioca
    • 2 cucharadas de harina de arrurruz

PASOS

1

Combine las bayas azules machacadas con 2 cucharadas de agua fría en una cacerola a fuego bajo. Caliente hasta que hierva, revolviendo para evitar que se peguen.

2

Incorpore la miel, el jugo de limón, la canela y la nuez moscada.

3

Mezcle las 4 cucharadas restantes de agua fría con la maicena, la harina de tapioca y la harina de arrurruz para formar una solución lechosa uniforme sin grumos.

4

Agregue lentamente la solución lechosa a la mezcla de bayas hirviendo mientras revuelve uniformemente. Retire del fuego y deje enfriar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

140

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Para lograr una consistencia más espesa, deje que la mezcla se enfríe durante al menos una hora antes de usar.Puede reemplazar la miel con jarabe de arce o agave para una alternativa vegana.Este relleno de pastel funciona muy bien como cobertura para panqueques, yogur o helado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.