CookPal AI
recipe image

Chuletas de Cerdo Congeladas en la Instant Pot

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 🥛 ¼ taza de crema para batir

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla amarilla, cortada en rodajas finas
    • 🍄 6 onzas de champiñones portobello, cortados en cuartos

  • Condimentos y Salsas

    • 1 cucharadita de base de ajo (como Better Than Bouillon® Roasted Garlic Base)
    • ½ cucharadita de salsa de dorado

  • Líquidos

    • 💧 ½ taza de agua

  • Especias y Condimentos

    • 2 cucharaditas de condimento multiuso (como Savory Spice® Wash Park Seasoning)
    • 1 ½ cucharaditas de sal de chalote (como Savory Spice® Supreme Shallot Salt)

  • Carne

    • 1 ¼ libras de chuletas de cerdo congeladas, gruesas, con hueso

  • Repostería

    • 1 cucharada de harina multiuso

PASOS

1

Enciende una olla multifuncional a presión (Instant Pot) y selecciona la función Sauté. Agrega la mantequilla una vez que la olla esté caliente. Añade la cebolla y revuelve con frecuencia hasta que esté suave y fragante.

2

Agrega la base de ajo y vierte el agua. Revuelve para combinar.

3

Mezcla el condimento multiuso y la sal de chalote juntos. Espolvorea en ambos lados de las chuletas de cerdo. Coloca las chuletas sobre la cebolla. Presiona Cancelar y cierra la tapa.

4

Selecciona alta presión en la Instant Pot, cocina durante 13 minutos y permite 10-15 minutos para que se acumule la presión.

5

Libera la presión naturalmente durante 12 minutos, luego realiza un descompresión rápida durante 5 minutos. Retira las chuletas de cerdo.

6

Selecciona nuevamente la función Sauté, agrega los champiñones y revuelve.

7

Bate la crema para batir, la harina y la salsa de dorado. Agrega la mezcla a la olla y espesar por 3 minutos. Sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

266

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Las chuletas de cerdo congeladas eliminan el tiempo de descongelación, ideales para cenas rápidas.Usa un termómetro de carne para asegurarte de que el cerdo alcance la temperatura interna de 145°F.Sustituye la crema para batir con alternativas sin lácteos para una versión sin lactosa.Considera duplicar la salsa de champiñones para mayor riqueza en el servicio.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.