Sopa de Cebada del Jardín
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Porciones
- $8
Sopa de Cebada del Jardín
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 46 onzas líquidas de jugo de tomate, bajo en sodio
- 1 lata de caldo de res, reducido en sodio
- 1 taza de cebada regular
- 🍬 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cucharadita de hojas de tomillo
- 🧂 1/4 cucharadita de sal
Vegetales
- 2 tazas de calabacín
- 🍅 1 tomate mediano
- 1/2 taza de pimiento verde
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
En una olla holandesa o cazuela grande, combina el jugo de tomate, el caldo de res, la cebada, el azúcar y los condimentos. Lleva a ebullición; reduce el fuego.
Tapa; cocina a fuego lento durante 1 hora.
Agrega los vegetales. Vuelve a llevar a ebullición; reduce el fuego.
Tapa; cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que los vegetales y la cebada estén tiernos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
221
Calorías
- 6gProteína
- 50gCarbohidratos
- 1gGrasas
💡 Consejos
Para más sabor, considera saltear los vegetales en aceite de oliva antes de agregarlos a la sopa.Usa la cebada sobrante para preparativos de comidas y ahorrar costos adicionales.Para hacer la sopa vegana, reemplaza el caldo de res con caldo de verduras.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.