Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta en ambos lados.

Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio y cocina el salmón con la piel hacia abajo durante 4–5 minutos. Voltea y cocina otros 4 minutos.

Retira el salmón y resérvalo. En la misma sartén, agrega la mantequilla restante y el ajo picado, cocinando hasta que desprenda aroma.

Añade los camarones a la sartén y cocina durante 2–3 minutos por cada lado hasta que estén rosados.