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Gratinado de puré de patatas con ajo

Costo $10, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 1,36 kg de patatas Yukon Gold
    • 🥛 ½ taza de leche caliente
    • ½ taza de queso crema, ablandado
    • 🧅 ½ taza de cebollas verdes picadas, divididas
    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla
    • 🧄 3 dientes de ajo, picados
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🧀 ½ taza de queso cheddar rallado

PASOS

1

Coloca las patatas en una olla grande y cúbre con agua ligeramente salada. Lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas, unos 20 minutos. Escurre y vuelve a la olla.

2

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa un molde de vidrio para hornear.

3

Combina la leche, el queso crema, ⅓ de taza de cebollas verdes, la mantequilla, el ajo y la sal en un bol. Agrega la mezcla a las patatas y machaca hasta que esté suave.

4

Transfiere la mezcla machacada al molde preparado. Espolvorea con queso cheddar y las cebollas verdes restantes.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que el gratinado esté ligeramente dorado, unos 40 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

363

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 44g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Para mayor cremosidad, usa crema espesa en lugar de leche.Agrega más ajo para un sabor más intenso.Prepara el gratinado un día antes y hornea justo antes de servirlo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.