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Seitán al ajo y pimienta

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • ¼ taza de aceite de oliva
    • 🧅 ½ taza de cebolla picada
    • 🧄 5 dientes de ajo, finamente picados
    • ¼ taza de pimiento verde picado
    • 2 paquetes (8 onzas) de seitán estilo pollo
    • 🧂 ½ cucharadita de pimienta negra molida
    • 🧂 Sal al gusto

  • Agente espesante

    • 1 cucharada de maicena
    • 💧 2 cucharadas de agua fría

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega las cebollas y el ajo, y cocina, revolviendo hasta que estén ligeramente dorados.

2

Aumenta el fuego a medio y agrega el pimiento verde y el seitán a la sartén, revolviendo para cubrir el seitán de manera uniforme. Sazona con sal y pimienta.

3

Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 35 minutos para permitir que el seitán absorba los sabores.

4

Disuelve la maicena en agua fría y revuelve en la sartén. Cocina, revolviendo hasta que espese, y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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301

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Para un toque más picante, agrega hojuelas de chile o salsa picante mientras se cocina a fuego lento.Acompaña con arroz al vapor o una ensalada verde fresca para una comida completa.Las sobras se pueden guardar en la nevera hasta por 3 días y recalentar en la estufa.El seitán es una gran fuente de proteína vegetal, lo que hace que este plato sea perfecto para veganos y vegetarianos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.