Champiñones al ajo y romero

Name: Champiñones al ajo y romero
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🥓 28 gramos de tocino, picado; 680 gramos de champiñones mixtos (cremini, shiitake, portobello), cortados en trozos de 1/4 de pulgada; 🧄 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 ½ cucharaditas de romero fresco picado; 🧂 ¼ cucharadita de sal; Una pizca de pimienta recién molida al gusto; ¼ taza de vino blanco seco

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porciones
$10

Champiñones al ajo y romero

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porciones
$10

INGREDIENTES

Carne
- 🥓 28 gramos de tocino, picado
Verduras
- 680 gramos de champiñones mixtos (cremini, shiitake, portobello), cortados en trozos de 1/4 de pulgada
- 🧄 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 ½ cucharaditas de romero fresco picado
Condimentos y especias
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta recién molida al gusto
Líquidos
- ¼ taza de vino blanco seco

PASOS

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que apenas comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos.

Agregue los champiñones, el ajo, el romero, la sal y la pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi seco, de 8 a 10 minutos.

Vierta el vino y cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, de 30 segundos a 1 minuto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

6g
Proteína
7g
Carbohidratos
2g
Grasas

💡 Consejos

Sirva como guarnición o incorpore a pasta u omelette para un plato principal.Use hierbas frescas para realzar el sabor y aroma del plato.Sustituya el vino blanco con caldo de pollo para una opción sin alcohol.Los champiñones cremini, shiitake y portobello le dan un sabor rico y terroso al plato.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.