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Linguine de Camarones al Ajo

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍝 450 gramos de pasta linguine sin cocer
    • 🦐 450 gramos de camarones medianos, pelados y desvenados

  • Salsa y condimentos

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 3 cucharadas de vino blanco
    • 🧄 3 dientes de ajo, picados
    • 🧀 2 cucharaditas de queso parmesano rallado
    • 🌿 1 cucharadita de perejil fresco picado

PASOS

1

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina la pasta linguine hasta que esté tierna pero firme al diente, aproximadamente 11 minutos, luego escurre.

2

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega el vino blanco, el ajo, el queso parmesano y el perejil. Sazona al gusto con sal y pimienta y cocina a fuego lento, revolviendo frecuentemente, durante 3 a 5 minutos.

3

Aumenta el fuego a medio-alto y agrega los camarones a la salsa. Cocina hasta que los camarones comiencen a volverse rosados, aproximadamente 3 a 4 minutos. No cocines en exceso.

4

Divide la pasta linguine cocida en 8 tazones y coloca encima los camarones con la salsa. Decora con queso parmesano y perejil antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

287

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 42g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, considera comprar camarones pelados y desvenados previamente.Sustituye el caldo de verduras por el vino blanco para una versión sin alcohol.Tuesta un poco de pan con ajo como guarnición para una comida abundante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.