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Asado Georgiano

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 8 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Ternera

    • 🐄 1 (2 libras) de carne para asar de ternera

  • Condimentos

    • 1 paquete (1 onza) de salsa au jus
    • 1 paquete (1 onza) de condimento ranch

  • Vegetales

    • 🧅 1 frasco (16 onzas) de cebollas encurtidas

  • Líquidos

    • 🥣 4 tazas de caldo de ternera bajo en sodio

  • Espesante

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla, a temperatura ambiente
    • 🌾 1 cucharada de harina para todo uso

PASOS

1

Agrega la carne para asar a una olla lenta (no es necesario sellarla primero). Espolvorea la carne con el sobre de salsa au jus y el sobre de condimento ranch. Vierte las cebollas encurtidas sobre la carne.

2

Cubre la olla lenta; cocina a alta temperatura durante 4 a 6 horas, o a baja temperatura durante 6 a 8 horas.

3

A mitad del proceso de cocción, si es necesario agregar algo de líquido, agrega el caldo de ternera según sea necesario.

4

Cuando la carne esté tierna y se deshaga, retírala para desmenuzarla. Devuelve la carne desmenuzada al líquido.

5

En un tazón, mezcla la mantequilla con la harina para hacer una pasta; revuelve la mezcla de mantequilla en la carne y el líquido para espesar la salsa. Continúa cocinando durante 30 minutos, sin tapar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

337

Calorías

  • 31g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve sobre arroz, fideos, puré de papas o coliflor para una comida completa.Para una versión más ligera, puedes sustituir el puré de coliflor como base con menos carbohidratos.Desmenuza la carne con dos tenedores para lograr la textura deseada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.