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Muffins de Jengibre y Naranja

Muffins de Jengibre y Naranja

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de mezcla para pan de jengibre
    • 1 taza de cereal de salvado

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 1 huevo
    • 🥛 1/2 taza de leche, 1%
    • 1/4 taza de concentrado de jugo de naranja
    • 1/4 taza de melaza
    • 1/4 taza de aceite vegetal

  • Aromatizantes

    • 1 cucharadita de cáscara de naranja
    • 1/2 taza de pasas

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 350 °F.

3

Combina la mezcla para pan de jengibre y el cereal de salvado en un tazón grande.

4

Bate ligeramente el huevo en otro tazón.

5

Agrega el huevo y los otros ingredientes húmedos a la mezcla de pan de jengibre y cereal.

6

Revuelve solo hasta que esté combinado. Deja reposar durante 15 minutos.

7

Llena 12 moldes para muffins con la masa (moldes bien engrasados o con forros de papel), llenando cada uno 2/3 partes.

8

Hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que estén listos en el centro.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

168

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 28g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Usa forros de papel para reducir el tiempo de limpieza.Guarda los muffins en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.Considera reemplazar el concentrado de jugo de naranja con jugo de naranja fresco para un sabor más ligero.Añade nueces o semillas para mejorar la nutrición y la textura.Excelente para preparar desayunos para semanas ocupadas.